A Escola Profissional Agrícola Eng. Silva Nunes (EPAESN) promoveu o I encontro Luso-Galaico do Ensino Profissional Agrícola de Valorização das Raças Autóctones. A iniciativa surgiu da disciplina de Português e visa a valorização das raças autóctones e a promoção da agricultura como profissão com futuro e valor.
O presidente da Câmara Municipal de Celorico de Basto, José Peixoto Lima, foi convidado a abrir a sessão e reforçou a importância da organização de eventos desta natureza, que destacam o saber-fazer dos alunos e valorizam a agricultura e toda a sua potencialidade, nomeadamente a valorização das raças autóctones.
O autarca considera que “as raças autóctones são muito importantes para a preservação da nossa biodiversidade. Celorico de Basto e as Terras de Basto sempre deram muito valor às suas raças autóctones, com especial atenção para as raças barrosã, maronesa e minhota, raças devidamente certificadas. É certo que a produção pecuária tem vindo a decrescer, mas é importante que iniciativas como esta e outras permitam o seu incremento no nosso território. Temos jovens de muito valor, completamente comprometidos com o mundo rural, que vão, certamente, singrar na agricultura e outras atividades ligadas ao mundo rural”.
A iniciativa foi promovida pelos alunos dos cursos profissionais de “Técnico de Produção Agropecuária” e “Técnico de Gestão Equina” da escola Profissional Agrícola Eng. Silva Nunes, no âmbito do domínio da autonomia curricular. “Uma atividade muito importante para a nossa escola, ao colocar os nossos alunos em contacto com os produtores de raças autóctones”, disse Fernando Fevereiro, diretor da EPAESN.
“As nossas raças são muito competitivas no mercado da carne e a maioria dos nossos alunos trabalham e têm explorações de gado de raças autóctones. Esta ação vem dar motivação e incentivo para continuarem a trabalhar pelo mundo rural e a olhar para a agricultura como oportunidade com futuro”, ressalvou o diretor da EPAESN.
Durante a ação foram apresentados vários testemunhos, com destaque para Mário Nogueira, natural de Lugo, Galiza, produtor, criador de bois e responsável de compra de animais para a empresa Okelan, na Galiza e em Portugal. Um testemunho que procurou “incentivar à criação de raças autóctones, raças únicas, de extrema qualidade, com um valor de mercado que depende muito da forma como se vende o produto e a história que lhe está associada. Aprender a ‘vender’, com uma boa comunicação, é meio caminho andado para a valorização que lhe queremos imprimir”, salientou.
A ação contou ainda com a presença de Carlos Sousa, da Quinta do Souto, produtor do Zeus, o maior exemplar de sempre da raça minhota, com duas toneladas e 1,92m de altura.
Os alunos mostraram-se “absorvidos” pelas histórias de sucesso que marcaram este primeiro encontro luso-galaico.
A importância da iniciativa, pela valorização do território e das raças autóctones, levou ainda à presença da diretora dos serviços de Alimentação e Veterinária da Região Norte, Elsa Machado.
